こだわり | 味扉

北海道釧路町の昆布森産の牡蠣を使用。

凪の香りと旨味をたっぷりと含み、ふっくらクリーミーな味わい自慢。

殻に対して身が大きいのも特徴で火を通してもぷりぷりとした食感を楽しむことができます。

大人の隠れ家の名にふさわしい厳選されたお酒をご用意しております。

他ではなかなか飲めないお酒も多数ご用意しておりますので極上の肴と極上のお酒でごゆっくりお過ごしください。

当店では選び抜いた国産のとりささみを使用。

何回も試作を行いお肉の良さを最大限まで引き出したとりわさは絶品です。

ささみとは思えないふんわりとした味扉のとりささみをぜひご堪能ください。